RUMAH DAPUR – Mumpung masih ada sedikit daging kambing plus balungan dikit (balungannya tak taruh bawah biar g keliatan 😂) iseng2 dibuat rica tengkleng ala pak manto, tengkleng di warung beliau itu unik, kuahnya g bening tapi cenderung pekat tapi rempahnya beneran kerasa bingiit 🤤
Cuma sayang sih tempatnya lumayan jauh dari rumah, jadi kalau bener2 pas kepengen banget aja baru beli kesana. Ini tadi iseng2 nyobain ngereplika rica tengkleng ala2. Rasanya lumayan 11 12 🤗, buatnya gampang, cuma kudu sabar pas ngungkep aja sih ðŸ¤
Oh ya, resep ini aku dapat dari youtuber okewla
Ini tadi daging kambing masih ada sekitar 400 gr pas aku timbang, jadi kalau misal dagingnya lebih dari 400 bisa disesuaikan bumbunya.
Selamat mencoba 🤗
