By adminbacul 
Bahan-bahan
- 250 gr cumi
- 1 buah tomat ukuran kecil
- 15 buah cabe merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Garam
- Gula
- Merica
- Kaldu bubuk
- Minyak
Cara Membuat
-
1
Potong cumi lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis
-
2
Haluskan tomat, cabai, bawang putih, bawang merah, dan kemiri
-
3
Tuang minyak ke dalam wajan lalu tumis bumbu halus tersebut
-
4
Masukan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, dan ketumbar bubuk
-
5
Tumis hingga harum lalu masukan cumi yang telah dipotong. Tambahkan juga garam, gula, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera
-
6
Tidak usah ditambah air karena nanti cuminya pun akan mengeluarkan air
-
7
Jangan dimasak terlalu lama agar cumi tidak alot
-
8