By adminbacul 
Bahan-bahan
- Segenggam teri medan tawar
- 1 lembar pete
- 1 sdm terasi matang bubuk
- sesuai selera Garam, lada bubuk, penyedap
- Bahan Sambal
- 3 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- sesuai selera Cabe rawit
- 3 buah Cabe merah keriting
- 1 buah tomat
Cara Membuat
-
1
Goreng teri medan sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
2
Tumis semua bahan sambal sampai agak layu. Lalu angkat & tiriskan. Kemudian haluskan bahan sambal yang sudah ditumis.
-
3
Goreng bahan sambal yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan daun jeruk purut, terasi bubuk, dan seasoning garam, gula, lada bubuk, dan penyedap. Jangan lupa koreksi rasa.
-
4
Masukkan teri medan dan pete. Aduk rata dan siap disajikan.
-
5
Makan walaupun cuma pakai lauk tahu tapi kalau ada sambal dah pasti bikin nambah terus nih 🙂
