Cara Membuat
-
1
Goreng pete & udang setengah matang
-
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit & tomat sampai halus
-
3
Chopper kasar cabai keriting / bisa juga rebus sebentar lalu uleg kasar
-
4
Tumis bumbu halus dibekas minyak goreng udang & pete, masukan daun jeruk, garam, gula, garam, lada & kaldu jamur, masak sampai bener2 mateng & harum, lalu masukan udang & petai
-
5
Masak sampai menyusut & minyaknya keluar
-
6
Sajikan, atau bisa di taro di jar seperti ini, masuk chiller bisa awet 1 minggu. Selamat mencoba