Sate ayam merah rumahan

Potong paha ayam tipis2 dan sedikit panjang. Beri perasan jeruk nipis

Blender sebagian bumbu merah sampai halus (cabai, bawang dan air secukupnya)

Lelehkan margarin di panci, lalu masukan bumbu yg sudah di blender tadi.

Masukan gula jawa dan terasi yg sudah di iris2 agar mudah larut. Lanjut kecap sekitar 4-5 sdm

Terakhir seasoning garam gula kaldu dan kaldu jamur sesuai selera. Masak sampe bumbu matang, jangan sampe langu.

Jika bumbu merah sudah dingin masukan ke paha ayam yg sudah di potong. Aduk2 sampai merata, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Semakin lama semakin bagus biar meresap bumbunya

Saya baru tusuk2 seperti sate saat mau dipanggang. Caranya di tusuk seperti sate usus, dan garus padat jgn pelit2 pertusuknya. Lanjut di akar, karna gapunya alat untuk membakar jd pake yg ada aja saya pake pan happy call.

Bakar sate merah yg sudah di tusuk sampe matang merata. Tipsnya pakai api kecil ke sedang, karna banyak bumbu manis jd cepet gosong.

Sajikan dgn kuah kaldu atau sate aja juga udh enak

BACA JUGA :

prediksi hk

Scatter Hitam

toto macau

toto 4d