- 2 ekor ikan bawal sedang
- 3/4 biji bawang kecil
- 3 biji bawang putih
- Sedikit halia
- 2 susu lada kisar
- 2 sudu serbuk kari ikan
- 1 sudu halba campur (bunga lawang, cengkih, kayu manis, halba)
- 2 btg daun kari
- Santan kotak dan sedikit air
- 1 biji tomato
- 3/4 btg bendi
- 1 btg cili merah hiris
- Sedikit air asam jawa
- Garam dan serbuk perasa
Cara Memasak
-
1
Tumis bawang hingga naik bau dan kekuningan masukkan halba campur
-
2
Masukkan serbuk kari dan lada kisar..tumis hingga masak
-
3
Masukkan air dan masak lagi hingga pecah minyak. Masukkan tomato dan bendi serta air asam jawa
-
4
Masukkan santan dan masukkan ikan….masukkan serbuk perasa/garam taraaa dah masak