Bahan-bahan
- 1/2 kg cumicumi
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 cabai merah (sesuai selera)
- 20 cabai rawit
- 10 cabai hijau (diiris)
- 5 cabai merah (diiris)
- Kacang panjang
- 1 ruas jari jahe
- 2 sdm tauco
- Garam sedikit saja
- Gula sedikit saja
Cara Membuat
-
1
Haluskan/blender semua bumbu halus. Kemudian tumis sampai wangi
-
2
Masukkan jahe, cabai merah dan cabai hijau yg sudah diiris
-
3
Masukkan tauco. Tumis lagi sampai wangi
-
4
Masukkan kacang panjang. Kira2 sudah mau empuk, masukkan cumi2.. Aduk2 sampai cumi sudah siap utk dimakan. Jangan lupa tambahkan garam dan gula.