Bahan-bahan

 60 menit
 5 Porsi
  1. 400 gr Daging Sapi
  2. 100 gr Kol
  3. 2 buah Tomat (besar)
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 10 buah Cabe rawit merah
  6. 2 btng Daun bawang
  7. 1 bks Santan Instant
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 buah Cabe merah (optional)
  10. 5 siung Bawang putih
  11. 6 butir Bawang merah
  12. 1 sdt Ketumbar
  13. 1 sdt Lada
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 ruas Kunyit
  16. 1 ruas Jahe
  17. Bumbu dapur :
  18. 2 btng Serai memarkan
  19. 2 potong Lengkuas Memarkan
  20. 6 lbr Daun jeruk
  21. 3 lbr Daun salam
  22. Secukupnya :
  23. Minyak goreng
  24. Air bersih
  25. Gula pasir
  26. Garam/kaldu bubuk
  27. Kecap manis
  28. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera. Lalu cuci bersih bumbu2 yg akan dihaluskan, lalu haluskan bumbu. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar.

    Foto langkah ke 1 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 1 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 1 dari resep Tongseng Daging Sapi.
  2. 2

    Siapkan bahan pelengkap lain.. iris kol sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yg sudah dicuci bersih. Tumis hingga harum dan berubah warna.

    Foto langkah ke 2 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 2 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 2 dari resep Tongseng Daging Sapi.
  3. 3

    Lalu masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tidak perlu diberi air dahulu,karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan Gula pasir,garam atau kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, jika daging sdh setengah empuk tambahkan air. Aduk hingga rata.

    Foto langkah ke 3 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 3 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 3 dari resep Tongseng Daging Sapi.
  4. 4

    Lalu tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.

    Foto langkah ke 4 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 4 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 4 dari resep Tongseng Daging Sapi.
  5. 5

    Kemudian Tambahkan kol, aduk rata sebentar. Lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.

    Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng Daging Sapi.
  6. 6

    Pindahkan ke wadah saji. Taburi dengan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas.

    Foto langkah ke 6 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 6 dari resep Tongseng Daging Sapi.Foto langkah ke 6 dari resep Tongseng Daging Sapi.

Keyword Terkait

Dana Toto

Toto 4d

Kejaksaan Agung

Imigrasi Palopo

Situs Toto

Agen Togel

https://interactiveqris.com/

Situs Toto

Situs Toto

Dana Toto

Toto 5d

Toto 5d

https://tekhno-home.net/

Agen Togel

okewla

okewla

okewla

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *