By adminbacul 
- 1 buah kaki sapi yang sudah di bersihkan dari bulu dan di bakar
- 2000 mlt air
- 2 ruas jari jahe geprek
- Bahan bumbu halus dan Cemplung:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt lada biji
- 2 cm jahe geprek
- 5 butir cengkih
- 3 cm kayu manis
- 1/4 buah pala
- 1 buah kembang pekah
- 1 sdt kaldu sapi
- 2 sdt garam
- 1/2 buah bawang Bombay iris besar
- Pelengkap :
- Secukupnya daun seledri dan daun bawang iris halus
- Secukupnya bawang goreng
Cara Membuat
-
1
~potong kaki sapi menjadi beberapa bagian,cuci bersih tiriskan.
~masukan ke panci presto,jahe masak selama 20 menit (di hitung dari bunyi presto)
~setelah 20 menit matikan kompor biarkan uap nya habis baru di buka tutupnya.
-
2
~panaskan minyak,masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang,sisihkan.
~buka tutup presto masukan semua bumbu masak lagi -+5 – 10 menit tanpa di tutup y…tes rasa.
-
3
~terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri aduk sebentar matikan kompor.
-
4
~ambil mangkuk masukan sop kakinya taburi bawang goreng dan irisan daun bawang seledri secukupnya nya.
~Bismillah…di nikmati selagi hangat Masya Allah nikmatnya.
Selamat mencoba
